Ô Mai Hàng Đường
Ô Mai Hàng Đường, phảng phất hương vị cay cay của gừng, đằm thắm chất ngọt dìu dịu của cam thảo, khe khẽ mùi chua thanh thanh của trái chín và thoang thoảng chút mằn mặn đậm đà của muối, chẳng biết tự bao giờ, đã trở thành món quà không thể thiếu trong cặp sách học trò.
Như một tính năng, như là nguồn gốc của thủ đô Hà Nội, ai cũng muốn mang về một hộp nhỏ ô mai Hàng Đường để mang quà tặng cho người thân như một ánh nắng mùa xuân, một chút về những làn gió mát mẻ để nhớ về Hà Nội thân mến.
Du lịch Hà Nội, đặc biệt là với thời tiết mùa xuân vào dịp, nó được phổ biến để tìm kiếm một cành đào Nhật Tân để trang trí nhà lại vào ngày lễ hội. Trong bận rộn của mình, người cũng đi đến hòn đảo cho những niềm vui lễ hội, đặc biệt là đường phố như Hàng Đường, Hàng Buồm, Brick Lane, York … để chọn các loại hộp đóng đón ngày mai. Để kích hoạt các đặc sản nổi tiếng nhất của di động vào ngày mai Hàng Đường Hà Nội có thể bao gồm cơ sở Hồng Lam (số 11 Hàng Đường) hoặc Bulgaria (số 8 Hàng Đường). Đây là địa chỉ đầy đủ của giấc mơ gừng loại tế bào mơ, mơ cay, mơ cam thảo, mơ chua mặn ngọt, những giấc mơ ngọt mặn …
Ô mai Hàng Đường là một loại mứt, còn được gọi là quen thuộc là xí muội. Các nguyên liệu chính để chế biến hoa quả tế bào ngày mai đặc trưng của vùng như mơ, mận, me, cóc, đào, sấu, trám, quất, khế, xoài, mít … Nhưng, để có màu sắc và hương vị bạn phong cách đặc trưng riêng, mỗi cơ sở có chế biến bí quyết “độc đáo” bản chất gia truyền. Đối với một sản phẩm mơ ngon và hộp bắt mắt, công nhân cũng phải thực hiện khá nhiều bước cần phải cẩn thận và tinh tế. Trước hết, người ta phải chọn loại quả ngon, tươi tốt không sâu, nghiền nát … thì trái cây sẽ được rửa sạch, ướp muối, sấy khô và sấy hấp …
Ô mai Hàng Đường. Giai đoạn tiếp theo là quá trình để ngâm và chế biến thành các sản phẩm cuối cùng. Cũng từ những thành quả của nó, nhưng mỗi người có thể được chế biến các món ăn hấp dẫn hơn hương vị khác nhau, loại chua, loại ngọt, hương vị cay – chua – mặn – ngọt ngào pha trộn với nhau để thưởng thức, người ăn sẽ không bao giờ quên. Đôi khi nó là điều đơn giản mà đã trở thành kỷ niệm, vì vậy mà ông thường là ngây thơ cho hộp mai lâu đời, như vậy.
Không chỉ xuất hiện trong năm mới, theo thăm kinh nghiệm du lịch Hà Nội có thể tìm thấy những đặc sản trong các đường phố chuyên bán các cơ hội đến thăm vùng đất của Bắc Kinh. Bên cạnh những danh thắng nổi tiếng như Hồ Gươm, Văn Miếu, Đền Quán Thánh … khi đến Hà Nội, du khách sẽ có cơ hội để tìm hiểu về cuộc sống hàng ngày, thói quen, thú vui tao nhã của người dân thủ đô Hà Nội. Để trở về nhà khi, trong hành lý, du khách không quên mang theo một chút chua – cay – muối – hương vị ngọt ngào của hoa mai để thêm các tế bào bộ nhớ thương về vốn đất.
>>> Xem thêm: Tour du lịch Nha Trang