Những món đặc sản nên thử khi du lịch Quế Lâm
Những món đặc sản nên thử khi du lịch Quế Lâm. Cùng khám phá các món ăn truyền thống của vùng đất ngon và bổ dưỡng khi đi du lịch Quế Lâm Trung Quốc.
1. Cơm lam
Khi đi du lịch khách mời đặc biệt của Trung Quốc để món cơm Quế Lâm không thể bỏ qua những ống tre Zhuang dân tộc. Món này cũng tương tự như hình dạng của các món ăn Việt Nam lam gạo, nấu chín bằng cách nhồi gạo thơm và thịt xay trong ống tre, nêm vừa đủ gia vị và nước, sau đó niêm phong bằng lá chuối, tre nướng cho đến khi đổi màu đi. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ cảm nhận được gạo nhựa mềm và thịt như pate ngon.
2. Ốc nhồi thịt sông Li
Những món đặc sản nên thử khi du lịch Quế Lâm đó là món ốc nhồi Mặc dù được gọi là “ốc nhồi Li River”, trên thực tế chỉ là vỏ dùng để trang trí món ăn này. Băm thịt lợn, trộn với một số loại rau, nấm, bạc hà, gia vị và nhồi trong vỏ sò lớn, đun nhỏ lửa trong nước sốt cay cho đến khi thịt và gia vị nấu chín ngấm nước sốt là dày có thể ăn.
3. Vịt bọc lá sen
Trong khi thưởng thức những chiếc lá sen bọc khách du lịch vịt sẽ thấy Quế Lâm là món ăn thú vị của đầu bếp là rất kỹ lưỡng trong nhồi thịt lợn nạc, măng tươi, thịt giăm bông, rễ khoai môn, nấm, đậu xanh và tôm được nếm vịt gia vị điển hình bên trong, bọc trong sen lá và hấp bên ngoài trong một thời gian dài để các lá sen món ăn bọc vịt rất bổ dưỡng. Đây là một món ăn ngon, khá kỳ công mang lại cho du khách cảm giác sảng khoái khi thưởng thức món ăn này.
4. Bánh củ mã thầy
Bánh củ mã thầy là một món tráng miệng là khá phổ biến, khi đi du lịch đến thăm Quế Lâm không thể bỏ qua món bánh này. Các thành phần chính là củ mì đang chủ (còn gọi là hạt dẻ) được nghiền thành bột, trộn với đường nâu, bột vừng … và sau đó hấp. Khi khách sẽ được tận hưởng cảm giác mềm mại, ngọt ngào tan chảy trong miệng.
5. Lưu vịt hầm bạch quả cũ
Không chỉ có bánh ngon, du khách khi đi du lịch đến Quế Lâm không thể bỏ qua các đường hầm bạch quả vịt cũ. Món này rất tốt cho sức khỏe bởi vì bạch quả được xem là một loại thuốc trong Đông y đã được chứng minh để tăng cường trí nhớ, hỗ trợ sinh lý …
>>> Kinh nghiệm du lịch Đại Nam